Resep Bebek Goreng Surabaya,「Betting」 Hasilnya Garing dan Empuk

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Situs resmi mahkota

Baca juga: Resep Bebek Peking, Makanan Mewah di Restoran Chinese Food

BuBettingku “Bebek Mania” (2012) karya Tim Dian Rakyat yang diterbitkan oleh Dian Rakyat bisa dibeli online di Gramedia.com.

Bettingresep ini ada dalaBettingm buku “Bebek Mania” (2012) karya Tim Dian Rakyat yang diterbitkan oleh Dian Rakyat. Berikut resepnya:

Cara membuat:

1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan, diamkan sekitar 30 menit. Cuci kembali, tiriskan.

KOMPAS.com - Kalau ke Surabaya, sajian bebek goreng pasti tak lupa untuk dicicipi. Selain terkenal dengan rujak cingur, tahu tek dan lontong balap, bebek goreng salah satu makanan yang ikonik di Kota Pahlawan itu.

Bumbu dihaluskan:

Tempatkan bebek dalam wajan, masukkan bumbu halus, dan bumbu bumbu lain, tuang air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Baca juga: Cara Memasak Bebek Goreng yang Empuk dan Tidak Amis, Ungkep Dulu

2. Tutup wajan, masak dengan api sedang saja hingga air surut. Masak sampai bebek matang dan cukup lunak. Matikan apinya.

3. Panaskan minyak cukup banyak dengan api panas, goreng bebek hingga kecoklatan. Angkat, sajikan selagi panas.

Kamu yang hendak membuat bebek goreng surabaya perlu menyiapkan bumbu seperti jahe, bawang merah, bawang putih, serai, kemiri, ketumbar, dan kunyit.

Baca juga: Resep Mangut Bebek, Tidak Cuma Ikan yang Nikmat Dimasak Mangut

Bahan :

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Kini tak harus jauh-jauh pergi ke Surabaya untuk menikmati sajian ini, kamu bisa mencoba memasaknya di rumah.